Рецепт ніжного японського омлету з картопляного пюре
Зранку з’їсти омлет — це традиція в багатьох сім’ях, але що частіше ви його готуєте, то важче вигадувати нові поєднання. Рецепт тамагоякі з картопляного пюре якраз стане у пригоді. Це японський омлет у формі рола з начинкою з картоплі, смаженої курочки, кукурудзи та болгарського перцю.
Інгредієнти:
Додаткові:
Яйця курячі 2 шт.
Перець чорний мелений за смаком
Гімалайська сіль, рожева за смаком.
Куряче м’ясо помийте і наріжте кубиками. Посипте тіка масала і добре перемішайте.
Викладіть на розігріту сковороду, полийте олією і готуйте на слабкому вогні, помішуючи, поки курка не стане м’якою (4-5 хвилин) і відставте.
Попередньо зваріть почищену картоплю до готовності (25 хвилин). Перекладіть її в миску та добре розімніть за допомогою товкачки.
Додайте кукурудзу, порізаний дрібними кубиками зелений болгарський перець, чорний мелений перець, порошок часнику, сушене орегано, рожеву гімалайську сіль і добре перемішайте.
Перекладіть картопляну суміш у змащену маслом прямокутну форму для тамагоякі та рівномірно розподіліть, щоб вийшов тонкий шар.
Розкладіть на нього готову курку. Загорніть суміш у рулет і відсуньте на одну сторону сковороди (вужчу).
У миску вбийте яйця, додайте мелений чорний перець, рожеву сіль і добре збийте.
Увімкніть вогонь, змастіть сковороду олією, налийте третю частину збитих яєць та готуйте на повільному вогні 1-2 хвилини. Коли омлет схопиться, почніть загортати в нього картопляний рулет, що лежить з одного боку сковороди. Готовий рол знову відсуньте на край.
Змастіть сковороду олією, додайте другу частину збитих яєць та готуйте на повільному вогні ще 1-2 хвилини. Потім викладіть картопляний рулет на обсмажений омлет і повторіть загортання.
Повторіть той самий процес ще раз.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.