Рецепт овочевого рагу з куркою
Рагу - це дуже базова страва, проте такий простий але неочевидний інгредієнт як соус песто здатний зробити цю страву дійсно вишуканою. Набір овочів у цій страві може легко варіюватися, тому просто підбирайте інгредієнти з набору вашого холодильника.
Інгредієнти:
Приготування:
Наріжте овочі приблизно одного розміру, але різної форми. Наріжте курячу грудку кубиками близько 1,5-2 см.
Додайте олію у велику сковороду та нагрійте на середньому вогні. Як тільки сковорода й олія прогріються, додайте курку й обсмажуйте близько 5 хвилин.
Додайте в сковороду зелену квасолю й обсмажуйте ще 1-2 хвилини або доки вона не розморозиться. Додайте в сковороду болгарський перець і червону цибулю. Обсмажуйте ще 1-2 хвилини.
Якщо вода починає накопичуватися у сковороді, трохи збільшіть вогонь. Вона повинна бути достатньо гарячою, щоб вода, що виділяється з овочів, швидко випаровувалась.
Додайте в сковороду інші овочі (кабачок і патисон) і продовжуйте обсмажувати ще 2-3 хвилини або доки кабачки не стануть трохи м'якими.
Вимкніть вогонь, додайте песто в сковороду та перемішайте, доки все не буде покрито. Спробуйте овочі й за бажанням додайте сіль, перець або песто. Перед подачею злегка посипте пармезаном.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.