Рецепт овочевого рагу з куркою
Рагу - це дуже базова страва, проте такий простий але неочевидний інгредієнт як соус песто здатний зробити цю страву дійсно вишуканою. Набір овочів у цій страві може легко варіюватися, тому просто підбирайте інгредієнти з набору вашого холодильника.
Інгредієнти:
Приготування:
Наріжте овочі приблизно одного розміру, але різної форми. Наріжте курячу грудку кубиками близько 1,5-2 см.
Додайте олію у велику сковороду та нагрійте на середньому вогні. Як тільки сковорода й олія прогріються, додайте курку й обсмажуйте близько 5 хвилин.
Додайте в сковороду зелену квасолю й обсмажуйте ще 1-2 хвилини або доки вона не розморозиться. Додайте в сковороду болгарський перець і червону цибулю. Обсмажуйте ще 1-2 хвилини.
Якщо вода починає накопичуватися у сковороді, трохи збільшіть вогонь. Вона повинна бути достатньо гарячою, щоб вода, що виділяється з овочів, швидко випаровувалась.
Додайте в сковороду інші овочі (кабачок і патисон) і продовжуйте обсмажувати ще 2-3 хвилини або доки кабачки не стануть трохи м'якими.
Вимкніть вогонь, додайте песто в сковороду та перемішайте, доки все не буде покрито. Спробуйте овочі й за бажанням додайте сіль, перець або песто. Перед подачею злегка посипте пармезаном.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.