Рецептів пирогів з капустою дуже багато, але заливний пиріг — це простий та оригінальний рецепт, який не потребує замісу тіста. І він готується дуже просто. Інгредієнти:
Борошно — 6 ст. л.
Сметана 20% — 5 ст. л.
5 яєць
Розпушувач — 10 г
Сіль, цукор.
Капуста — 300 г
Дві невеликі цибулини
Невелика морквина
Куркума — третина чайної ложки
Зелень, сіль, чорний мелений перець.
Дрібно наріжте цибулю та натріть моркву на великій тертці. Підсмажте цибулю та моркву на олії. Тонко наріжте капусту і додайте до цибулі і моркви. Протушкуйте кілька хвилин. Додайте сіль, куркуму і поперчіть. Зніміть з вогню і додайте дрібно нарізану зелень, наприклад петрушку. Яйця відваріть круто і дрібно нарубайте. Додайте їх до капусти та перемішайте.
Приготуйте тісто. Сметану покладіть у миску. Покладіть чайну ложку цукру та посоліть. Додайте муку і розпушувач та перемішайте віночком. Додайте два яйця і знову перемішайте.
Змастіть форму олією. Налийте трохи тіста і викладіть начинку, рівномірно розподіліть та вилийте решту тіста.
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів хвилин 20-25, поки верх не зарум'яниться.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...