Ця версія є досить простою, тож вийде навіть у недосвідченого кухаря. З нашим рецептом вам ніяк не вдасться зіпсувати запіканку! Риба, вкрита ароматним шаром цибулі і часнику і запечена під пухкою сирною скоринкою, — це те, що треба для початку. Інгредієнти:
Риба біла, філе 800 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, головка 1 шт.
Сир твердий 250 г
Яйця 2 шт.
Олія соняшникова 40 г
Сіль, перець чорний мелений, приправа до риби і зелень за смаком
Приготування:
Рибне філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і обсмажте на олії з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 7-10 хвилин.
Цибулю і часник очистіть. Часник пропустіть через прес, а цибулю спасеруйте на олії пару хвилин. Змішайте часник з цибулею.
На змащене олією деко викладіть шматочки риби, зверху покрийте шаром цибулі і часнику, посипте тертим сиром.
Запікайте у духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. Готову рибу викладіть на тарілку і прикрасьте зеленню.
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...