Рибна запіканка
Така ситна їжа подобається і дорослим, і дітям. До того ж, аби зробити рибну запіканку, знадобиться витратити мінімум часу. Освоївши технологію приготування цієї страви, ви зможете тішити близьких її авторськими варіаціями з інгредієнтами, які люблять ваші домашні.
Інгредієнти:
Приготування:
Вмикаємо духовку, щоб вона розігрілася до 170–180 °C, і починаємо займатися фаршем. Підготовку картоплі відкладемо на самий кінець, оскільки очищені бульби швидко чорніють.
Беремо рибне філе, ріжемо його невеликими довільними шматочками, перекладаємо в блендер. Туди ж відправляємо подрібнені цибулю та моркву. Перетворюємо продукти на фарш.
Виймаємо з блендера перемелені інгредієнти. Додаємо у фарш спеції та приправи. З останніми будьте обережні, оскільки риба поєднується далеко не з усіма. Оптимальний варіант —скористатися готовою приправою.
Сметану/молоко збиваємо з яйцями (не до піни). Інгредієнти повинні повністю перемішатися. Солимо приготовану заправку.
Чистимо картоплю, нарізаємо її тонкими кружечками або тремо на тертушці. В другому випадку масу доведеться трохи віджати, щоб звільнити від зайвого соку. Трохи солимо подрібнену картоплю та перемішуємо її.
Форму промаслюємо, обсипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо в підготовлену місткість половину картоплі. Розподіляємо по ній весь рибний фарш. Покриваємо останній шаром картоплі, що залишилася. Рівномірно заливаємо страву заправкою та відправляємо на 1 годину в духовку.
Дістаємо готову рибну запіканку, даємо їй трохи охолонути, ділимо на порції. Перед подаванням посипаємо страву пір’ям цибулі. Смак рибної запіканки можна варіювати за допомогою улюблених соусів.
Дивіться інші страви та рецепти
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.