Рибна запіканка
Така ситна їжа подобається і дорослим, і дітям. До того ж, аби зробити рибну запіканку, знадобиться витратити мінімум часу. Освоївши технологію приготування цієї страви, ви зможете тішити близьких її авторськими варіаціями з інгредієнтами, які люблять ваші домашні.
Інгредієнти:
Приготування:
Вмикаємо духовку, щоб вона розігрілася до 170–180 °C, і починаємо займатися фаршем. Підготовку картоплі відкладемо на самий кінець, оскільки очищені бульби швидко чорніють.
Беремо рибне філе, ріжемо його невеликими довільними шматочками, перекладаємо в блендер. Туди ж відправляємо подрібнені цибулю та моркву. Перетворюємо продукти на фарш.
Виймаємо з блендера перемелені інгредієнти. Додаємо у фарш спеції та приправи. З останніми будьте обережні, оскільки риба поєднується далеко не з усіма. Оптимальний варіант —скористатися готовою приправою.
Сметану/молоко збиваємо з яйцями (не до піни). Інгредієнти повинні повністю перемішатися. Солимо приготовану заправку.
Чистимо картоплю, нарізаємо її тонкими кружечками або тремо на тертушці. В другому випадку масу доведеться трохи віджати, щоб звільнити від зайвого соку. Трохи солимо подрібнену картоплю та перемішуємо її.
Форму промаслюємо, обсипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо в підготовлену місткість половину картоплі. Розподіляємо по ній весь рибний фарш. Покриваємо останній шаром картоплі, що залишилася. Рівномірно заливаємо страву заправкою та відправляємо на 1 годину в духовку.
Дістаємо готову рибну запіканку, даємо їй трохи охолонути, ділимо на порції. Перед подаванням посипаємо страву пір’ям цибулі. Смак рибної запіканки можна варіювати за допомогою улюблених соусів.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.738 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.738 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.