Якщо ви любите рибу, а особливо поєднання риби з картоплею, кабачками, помідорами та болгарським перцем — ця страва однозначно для вас. Інгредієнти:
Риба біла, філе 800 г
Картопля 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Томати 2 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Олія соняшникова 60 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Всі овочі помийте, картоплю і цибулю очистьте, у перців видаліть серцевини. Картоплю наріжте шматочками і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Перекладіть шумівкою картоплю у миску.
Цибулю подрібніть, кабачок, помідори і перці наріжте кубиками. Додайте нарізані овочі до картоплі, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Філе риби помийте і поріжте шматками. Посоліть і поперчіть.
У порційні горщики порівну розкладіть овочеве рагу і рибу. Влийте по 3-4 ст. л. відвару з картоплі. Накрийте кришками або фольгою.
Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Подавайте готове рагу у горщиках, посипавши зеленню.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...