Рибні котлети з кисломолочним сиром
Є думка, що рибу і молочні продукти краще не поєднувати, але, з наукової точки зору, немає жодних причин хвилюватися. Просто переконайтеся, що риба свіжа, а термін зберігання молочних продуктів не добіг кінця. Ви можете знайти безліч рецептів, що поєднують у собі те й інше, наприклад, рибні котлети з кисломолочним сиром. Одна з найбільших проблем при приготуванні страв із риби, особливо так званих «білих» сортів, — вони виходять надто сухими. А кисломолочний сир надає котлетам соковитості і додаткову порцію корисного білка. Будьте впевнені, що про наявність сиру в рибних котлетах ніхто навіть не здогадається!
Інгредієнти:
Цибулю очистьте, подрібніть і підсмажте до золотистого кольору на маслі. Хліб замочіть у воді, потім відтисніть.
Філе помийте, обсушіть, поріжте шматочками. Пропустіть через м’ясорубку рибне філе, сир і хліб, додайте яйце, підсмажену цибулю, сіль, перець. Ретельно все перемішайте.
Сформуйте котлети, обкачайте їх в сухарях і обсмажте із двох сторін на олії до рум’яності. Полийте котлети сметаною, накрийте сковорідку кришкою і на маленькому вогні готуйте 10 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цибулеві кільця з сиром, посмажені в паніровці, дуже смачні. Готуючи, ви розважитеся та отримаєте гарний результат.
Щоб салат вийшов ідеальним, обирайте молоді огірки з тонкою шкіркою — вони найсоковитіші та не мають зайвої гіркоти.
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...
Якщо ви шукаєте легкий і швидкий рецепт домашнього печива, це ідеальний варіант! Це ароматне, ніжне та маслянисте печиво готується всього з чотирьох і...
Начинками для булочок можуть бути різні інгредієнти: від риби до шинки, крем-сир чи твердий сир. Також можна зробити їх солодкими й подати з улюбленим...
Суп з фрикадельками — це завжди смачно, а якщо це рисовий суп з фрикадельками — це ще й дуже ситно. Ми підготували для вас рецепт дуже смачного рисово...
Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов'язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м'ясні гнізда з ананасами та ...
Поєднання хрустких золотисто-коричневих оладок із солодкої кукурудзи та тертих кабачків цукіні просто загіпнотизує ваші смакові рецептори. А коли зану...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.