Рибні пончики добре підходять для закуски й перекусу, але ви можете почати з них свій день. Це досить проста і бюджетна страва, яка легко втамує голод і принесе море насолоди. Інгредієнти:
Риба біла, філе 200 г
Масло вершкове 50 г
Борошно пшеничне 120 г
Яйця 2 шт.
Твердий сир 40 г
Лимон, сік 20 мл
Сіль за смаком
Кріп 15 г
Олія соняшникова 400 мл
Рибне філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Потім наріжте шматочками. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Сир натріть.
У сотейнику закип’ятіть 150 мл води, додайте вершкове масло і доведіть до кипіння. Всипте, весь час помішуючи, борошно і заваріть тісто. Дайте йому трохи охолонути. Потім вбийте по одному яйця, ретельно вимішуючи. Додайте рибу, кріп, тертий сир, лимонний сік, посоліть і перемішайте. Сформуйте невеликі кульки.
У глибокій сковороді добре розігрійте олію. Занурюйте кульки в олію і смажте до золотистого кольору з усіх сторін протягом 4-5 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...