Рибний пиріг з сиром і картоплею
Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг з тією рибою, що є у вашому холодильнику. Звісно, краще використовувати філе риби без кісток. Можна спробувати філе минтая, хека, сайри чи будь-яку іншу рибу. Заморожену рибу краще лишити на ніч у холодильнику, щоб правильно розморозити її.
Інгредієнти:
Почистьте картоплю, наріжте на невеликі шматочки. Покладіть картоплю в каструлю, залийте гарячою водою із чайника і додайте дрібку солі. Варіть на повільному вогні 15-20 хвилин до готовності, потім процідіть і остудіть.
Розігрійте вершкове масло в сковороді або каструлі з товстим дном на повільному вогні. Додайте борошно і перемішайте до утворення пасти. Поступово влийте молоко. Тушкуйте 3-4 хвилини, помішуючи, поки соус не загусне.
Приправте, потім додайте гірчицю і твердий сир. Помішуйте, поки сир не розплавиться. Додайте рибу, горох і капусту та готуйте ще 8 хвилин.
Картоплю розітріть із зеленою цибулею і столовою ложкою молока. Додайте сир, що залишився, і добре перемішайте. Приправте спеціями до смаку.
Пересипте начинку в термостійкий посуд і викладіть зверху сирне пюре. Посипте твердим сиром, готуйте в розігрітій до 180°С духовці, поки пиріг не стане золотистим. Подавайте із зеленим салатом. Сирий пиріг у герметичному посуді можна заморозити до 3 місяців.
Дивіться інші страви та рецепти
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.737 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.