Під час посту про плов зі свининою та бараниною можна забути, але без смачної страви ви не залишитесь. На зміну свинині приходять гриби. А, якщо ви візьмете не звичний рис, а басматі - він не розвариться та буде розсипчастим та смачним. Інгредієнти:
рис басматі: 1 стак
вода: 2 стак
морква: 2 шт
цибуля: 1 шт
гриби
олія для смаження
спеції
Спосіб приготування:
1. Рис промиваємо та висушуємо. 2. Обсмажуємо рис до золотистого кольору. 3. Ріжемо мілко цибулю, а моркву - маленькими часточками. 4. Смажимо цибулю на олії. Додаємо моркву. Тушкуємо. Додаємо гриби та тушкуємо до готовності. Солимо, перчимо. 5. Додаємо гриби, цибулю та моркву до рису та вливаємо утди два стакана кипяченої води кімнатної температури. Додаємо приправи. Закриваємо кришкою. Готуємо на маленькому вогні до 30 хвилин - поки вода не впарується.
Цей глінтвейн незвичайний тим, що для його приготування використовують сухе червоне вино (як у класичному рецепті), але ще й додають яблучний сік, яки...
Традиційний глінтвейн готують шляхом кип'ятіння червоного сухого вина з додаванням спецій. А ви знали, що є ще рецепти смачного глінтвейну, окрім клас...
Свіжий салат з авокадо та мандаринами — чудове поєднання смаків, яке зарядить вас енергією та вітамінами. Листя салату надає хрусткості, а мандарини і...
Грибна мачанка — це смачна та ароматна страва, яка стала популярною в українській кухні. Її готують з різних видів грибів, які можуть бути як свіжими,...
У основі страви — великі м’ясні фрикадельки, які поєднуються з відвареним нутом, картоплею та свіжими овочами. Завдяки помідорам чері, суп отримує лег...