Рисова крупа відмінно поєднується з корисною зеленню шпинату, який зберігає корисні властивості навіть після теплової обробки. А шматочки солоної червоної рибки добре вписуються в цю компанію. Інгредієнти:
1 скл. рису
500 г свіжого шпинату
500 г філе червоної риби
1 невелика цибулина
1 ст. л. оливкової олії
сіль, мускатний горіх за смаком
Приготування:
Рис відварюємо в підсоленій воді.
Рибу промиваємо, відварюємо до готовності, охолодити і нарізати невеликими шматочками.
Шпинат нарізаємо і обдаємо кип'ятком, щоб він зм'як. Заморожений просто розморожуємо.
Дрібно нарізаємо цибулю і пасеруємо її на олії до прозорого кольору.
Додаємо до цибулі шпинат, кілька ложок води. Доводимо до кипіння і кілька хвилин тушкуємо.
Підсолюємо, перчимо, додаємо мускатний горіх і знімаємо з вогню.
Перемішуємо рис, кусочки риби і шпинат. Посипаємо зеленню.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...