зелень дрібнонарізана (кріп, петрушка, кінза): 2 ст. ложки
суміш перців та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Рис промити і дати, щоб вода добре стекла. У товстостінній каструлі (або казанку чи гусятниці) розігріти половину олії, всипати рис і підсмажувати, постійно помішуючи, кілька хвилин.
Томатну пасту розвести у воді і залити рис. Довести до кипіння і на середньому вогні дати википіти воді до рівня рису. Тоді зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою і довести рис до готовності (рис повинен бути повністю звареним, а рідина має повністю википіти).
Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати. Яйця злегка збити з сіллю та зеленню. Розігріти у сковороді олію і трішки підсмажити зелену цибулю, а тоді залити суміш яєць зі зеленню. Смажити яйця до готовності, постійно помішуючи.
Додати у сковороду до яєць рис, соєвий соус, бульйон, суміш перців, сіль, перемішати і витримати на вогні ще 5-7 хвилин.
* Гарніру, приготованому за цим кулінарним рецептом, можна надати гостроти, додавши перець чілі чи соус Тобаско.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...