Рис із овочевою засмажкою, ніжна шинка, соковитий горошок під золотою скоринкою сиру — хіба це не щастя? До речі, ви можете використати будь-яке м'ясо. Інгредієнти:
Рис 500 г
Зелений горошок заморожений 300 г
Шинка 200 г
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Сир твердий 150 г
Масло вершкове 30 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Рис промийте і варіть у підсоленій воді 15 хвилин. Цибулю і моркву очистьте і подрібніть. Шинку наріжте кубиками. Сир натріть на грубій тертці.
У розігрітій з маслом сковороді підсмажте до напівготовності цибулю, додайте моркву і смажте, помішуючи, ще 5 хвилин. Насипте горошок, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте разом 5 хвилин.
Потім додайте у сковороду кубики шинки, готовий рис, половину тертого сиру і перемішайте. Масу рівномірно викладіть у змащену маслом форму, посипте рештою сиру і запікайте при температурі 180°C 20 хвилин до рум’яної скоринки.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...