1. У невеликій кількості олії обсмажте подрібнену цибулю, а потім додайте подрібнену мілкими шматочками курку. 2. Коли курка стане білого кольору, додайте в сковорідку кубики жовтого перцю. 3. Перемішайте, готуйте кілька хвилин, а потім додайте шафран. 4. Додайте у сковороду рис, посоліть, готуйте 2-3 хвилини. Додайте вино невеликими порціями, продовжуючи помішувати. Коли рис вбере вино, потроху додавайте гарячий бульйон. 5. Додайте кукурудзу. 6. Продовжуйте помішувати і вливати бульйон маленькими порціями. 7. Коли рис буде готовий, спробуйте чи достатньо солі, а також поперчіть. 8. Натріть пармезан, або будь-який інший твердий сир, щоби вкінці посипати ним готове різотто. Подавайте різотто з куркою гарячим, посипавши його пармезаном.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...