Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котлети з курки й сиру в панірувальних сухарях і борошні. Яйця для цього рецепта непотрібні. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Сир твердий 250 г
Майонез 40 г
Прованські трави 5 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений 3 г
Панірувальні сухарі 100 г
Борошно пшеничне 100 г.
Наріж куряче філе дрібним кубиком і поклади в миску.
Додай тертий сир, 2 ст. л. майонезу та спеції.
Усе перемішай до однорідності, накрий миску харчовою плівкою і постав у холодильник на 1-2 години.
В окремій мисці змішай панірувальні сухарі з борошном і щіпкою солі.
Вийми фарш з холодильника. Бери фарш столовою ложкою, обваляй у паніруванні.
Добре розігрій сковороду з олією і смаж котлети «Княжі» до золотистого кольору з двох боків по 2-3 хвилини.
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...