Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котлети з курки й сиру в панірувальних сухарях і борошні. Яйця для цього рецепта непотрібні. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Сир твердий 250 г
Майонез 40 г
Прованські трави 5 г
Сіль 5 г
Перець чорний мелений 3 г
Панірувальні сухарі 100 г
Борошно пшеничне 100 г.
Наріж куряче філе дрібним кубиком і поклади в миску.
Додай тертий сир, 2 ст. л. майонезу та спеції.
Усе перемішай до однорідності, накрий миску харчовою плівкою і постав у холодильник на 1-2 години.
В окремій мисці змішай панірувальні сухарі з борошном і щіпкою солі.
Вийми фарш з холодильника. Бери фарш столовою ложкою, обваляй у паніруванні.
Добре розігрій сковороду з олією і смаж котлети «Княжі» до золотистого кольору з двох боків по 2-3 хвилини.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...