Шашлик зі свинини із спеціями і білим вином
Пропонуємо твоїй увазі шашлик зі свинини, маринований у білому вині і великій кількості прянощів. Традиційно вважається, що найсмачніший шашлик − зі свинини. І дійсно, м’ясо виходить таким, що пальчики оближеш!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Дрібну цибулю наріж кільцями. Змішай всі спеції. Свинину помий, обсуши і наріж кубиками середніх розмірів.
В емальований посуд виклади шар м'яса, посип його сумішшю приправ, поклади лавровий лист і шар цибулі. Таким чином уклади пошарово все м'ясо.
В кінці видави сік лимона, додай вино, воду і полій рослинним маслом. Залиш шашлик зі свинини маринуватися на 6-8 годин в холодильнику.
Промариноване м'ясо посолити, перемішати і нанизати на шампури упереміш з цибульними кільцями. При бажанні можна нанизати і інші овочі - болгарський перець, помідори, баклажани. Коли вугілля буде готове, рівномірно обсмажити шашлик зі свинини, періодично перевертаючи його на вугіллі. Стеж, щоб вогонь знову не зайнявся, і поливай м'ясо вином.
Готовий шашлик зі свинини подавай з овочами, салатами, зеленню і вином.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.