Навіть ті, хто любить проводити на кухні весь свій вільний час, не проти посеред тижня приготувати щось просте та швидке. Шніцелі з овочами — це ідеальне рішення. Їх можна приготувати менше, ніж за годину. Інгредієнти:
Свинина 800 г
Перець болгарський червоний і томати по 3 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Вершки 100 г
Вода 100 мл
Олія соняшникова 60 мл
Приправа до мʼяса 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо помийте, обсушіть і поріжте тонкими скибочками. Відбийте з обох боків, посоліть, поперчіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте стейки по 2-3 хвилини з кожної сторони. Викладіть на блюдо.
Болгарський перець очистіть, помийте і наріжте кубиками або соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Обсмажте перець з часником в олії, яка залишилась після смаження м’яса. Викладіть зверху на шніцелі.
У сковороду влийте воду (бульйон), вершки, подрібнені помідори, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте на маленькому вогні 10-15 хвилин. Готовим соусом полийте шніцелі з овочами.
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...