Шпецле з печерицями і беконом
Шпецле - це домашні галушки, які виготовляються з досить рідкого тіста. Робляться вони дуже просто, з доступних продуктів та з різними добавками.
Інгредієнти:
Приготування:
У сковороді розігріти пару ст. л. масла. Обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додати нарізані печериці, обсмажити їх протягом 5-6 хвилин і потім вже додати шматочки бекону. Тушкувати 2-3 хвилини, додати сіль, перець. Головне не пересолити. Накрити кришкою і відставити в сторону.
У чашку насипати борошно, додати яйця, сіль, влити молоко і поступово вливати мінералку. Вимішувати тісто. Воно виходить досить тягуче і однорідне.
Правильна консистенція тоді, коли з'являються бульбашки на поверхні тіста. Чим щільніше тісто, тим твердіше шпетцле виходять. Закип'ятити воду в каструлі.
Викладаємо тісто на наше пристосування з дірочками і протираємо його через них. Шпетцле готуються дуже швидко. Коли вони випливли на поверхні, значить вони готові. Це триває 1-2 хвилинки. Дістаємо їх шумівкою і перекладаємо в сковороду з печерицями і беконом.
Перемішати і подавати. Можна посипати зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.