Шпинатна запіканка з червоною рибою страва хоч і проста, але має свій шарм. Вона має однаково гарний вигляд на столі у будній день і на свята. Такі страви легко підкорюють гостей свою вершковою консистенцією і приємним контрастом смаків. Від цієї шпинатної запіканки з червоною рибою будуть у захваті навіть ті, хто уникає корисної їжі. А щоб у вас на всяк випадок були аргументи, чому не можна проґавити таку страву, читайте статтю про користь шпинату. Інгредієнти:
Риба червона, філе 200 г
Яйця 6 шт.
Сметана 150 г
Шпинат 80 г
Твердий сир 120 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа до риби за смаком
Олія соняшникова 20 мл
Петрушка за смаком
Приготування:
Рибу помийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Шпинат помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Сир натріть на грубій тертці.
Сметану збийте з яйцями, додайте сіль, перець, шпинат, сир і добре перемішайте.
Масу перекладіть у форму, змащену олією. Зверху розкладіть шматочки риби. Запікайте 40 хвилин при температурі 180°C. Готову закуску наріжте порційно і подавайте, прикрасивши листочками петрушки.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...