Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір). Інгредієнти:
Сметана 15% 220 г
Борошно пшеничне 200 г
Цукор 10 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія 40 мл
Сіль 5 г
Сода харчова 5 г.
Начинка:
Капуста білоголова 350 г Сіль і перець чорний мелений за смаком Олія соняшникова за смаком.
Приготування:
Капусту нашаткуй тонко та обсмаж до готовності із сіллю та меленим перцем.
Порада: на бажання до капусти можна додати трохи томатної пасти.
За 10-15 хвилин до готовності капусти у великій мисці до яєць додай сіль, цукор, сметану. Ретельно перемішай. Додай соду (0.5 ч. л.), знову перемішай.
Всип борошно, перемішай вінчиком.
Порада: якщо тісто буде загустим, додай 2-3 ст. л. води або олії. Тісто має бути як для оладок.
Розігрій духовку до 180°С.
Форму застели пергаментом, тісто візуально розділи на дві частини й вилий одну частину у форму.
Потім виклади начинку та вилий решту тіста.
Випікай пиріг 35-40 хвилин або до сухої зубочистки. Усе залежить від духовки.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...