Традиційна українська різдвяна страва — січеники з гороху — це неймовірно смачні пісні котлети, які легко приготувати та ще легше їсти. Ви полюбите цей простий рецепт і готуватимете ці, по суті, горохові котлети часто. Інгредієнти:
Крупа горохова 2 скл.
Холодна вода 1.5 л
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Панірувальні сухарі 3 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова за смаком.
Промийте та покладіть горох у глибоку велику каструлю. Залийте прохолодною водою та залиште на ніч або на 4-6 годин.
Перелийте горох в друшляк та промийте. Потримайте друшляк над каструлею або над раковиною, щоб дати стекти зайвій рідині.
Почистьте цибулю та наріжте її кубиками.
Дуже добре збийте горох разом із цибулею у блендері або пропустить через м’ясорубку 2 рази.
Додайте у фарш сіль та перець на смак. Перемішайте.
Підготуйте тарілку з панірувальними сухарями.
Сформуйте з фаршу котлетки та обваляйте в сухарях.
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...