Запіканка з сиру - це завжди смачно і просто в приготуванні. Наприклад, сирна запіканка з полуницею - ідеальний десерт. А сьогодні ми пропонуємо приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини. Інгредієнти:
гарбуз (приблизно 500 г) - ½ шт.;
сир - 400 г;
яйця - 2 шт.;
борошно - 2 ст. л.;
цукор - 3 ст. л.;
цукор ванільний -1 ч. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
сіль - 1 щіпка;
шоколад (за бажанням) -1 плитка.
Приготування:
Гарбуз (500 г) добре помийте і обсушіть кухонним рушником. Викладіть на деко і запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім ложкою виберіть м'якоть гарбуза в миску.
Додайте до м'якоті гарбуза 400 г сиру (жирність регулюйте самі), 2 яйця, 3 ст. л. цукру і 1 ч. л. ванільного цукру, дрібку солі.
Додайте до маси 2 ст. л. борошна. Якщо хочете надати запіканці ніжнішу структуру, можете використовувати рисове борошно замість пшеничного.
Перебити всі інгредієнти занурювальним блендером до однорідної кремової маси.
Викладіть отриману масу у форму для запікання, змащену вершковим маслом (1 ст. л.). Відправте до духовки за температури 180 градусів на 35-40 хвилин до появи рум'яної скоринки.
Під час подавання за бажанням прикрасьте запіканку тертим шоколадом.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...