У багатьох людей сирна запіканка асоціюється з солодкою стравою. Ми вирішили розвіяти цей стереотип і запропонувати тобі сьогодні абсолютно не десертний варіант сирної запіканки - з овочами, зеленню і сиром.У цей рецепт сирної запіканки крім яєць, сиру і зелені входять картопля, морква, болгарський перець і навіть броколі – загалом, цілий город. І всі ці продукти, як не дивно, чудово поєднуються з сиром. Спробуй і переконайся сама! Інгредієнти:
700 г домашнього сиру,
100 г твердого сиру,
6 яєць,
2 ст. ложки молока,
100 г манної крупи,
2 картоплини,
1 морква,
1 болгарський перець,
150 г броколі,
150 г зеленого горошку,
1 ч. ложка лимонного соку,
1 ч. ложка соди,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Сир потри через сито. Додай яйця і сіль і поступово влий молоко, весь час помішуючи.
Потім додай манну крупу, перемішай і залиш настоятися на 30 хвилин.
Всі овочі помий, почисти і поріж тонкими скибочками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Соду погаси лимонним соком, додай у сирну масу і перемішай.
Акуратно змішай овочі та зелень із сирною масою, посоли, додай спеції і виклади у форму для випікання, застелену папером і змащену олією.
Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...