У багатьох людей сирна запіканка асоціюється з солодкою стравою. Ми вирішили розвіяти цей стереотип і запропонувати тобі сьогодні абсолютно не десертний варіант сирної запіканки - з овочами, зеленню і сиром.У цей рецепт сирної запіканки крім яєць, сиру і зелені входять картопля, морква, болгарський перець і навіть броколі – загалом, цілий город. І всі ці продукти, як не дивно, чудово поєднуються з сиром. Спробуй і переконайся сама! Інгредієнти:
700 г домашнього сиру,
100 г твердого сиру,
6 яєць,
2 ст. ложки молока,
100 г манної крупи,
2 картоплини,
1 морква,
1 болгарський перець,
150 г броколі,
150 г зеленого горошку,
1 ч. ложка лимонного соку,
1 ч. ложка соди,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Сир потри через сито. Додай яйця і сіль і поступово влий молоко, весь час помішуючи.
Потім додай манну крупу, перемішай і залиш настоятися на 30 хвилин.
Всі овочі помий, почисти і поріж тонкими скибочками. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Соду погаси лимонним соком, додай у сирну масу і перемішай.
Акуратно змішай овочі та зелень із сирною масою, посоли, додай спеції і виклади у форму для випікання, застелену папером і змащену олією.
Зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Сирна запіканка буде готова через 35-40 хвилин.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...