Сирні галушки замішуються на натуральному йогурті з додаванням кількох ложок оливкової олії. Подавайте їх зі сметаною, якщо мова не про різдвяне застілля. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Цукор 2 ст. л.
Грецький йогурт 200 мл
Борошно 6 ст. л.
Оливкова олія 20 мл
Масло вершкове 73% за смаком.
Змішати перетертий сир із цукром, яйцем та йогуртом. Додати оливкову олію та все ретельно збити міксером.
Додати 4-5 ст. ложок борошна та ретельно перемішати. Викласти тісто на присипану борошном поверхню, зверху його присипати 1-2 ст. ложками борошна та вимісити. Зробити з тіста кульку та, відділяючи від неї невеликі шматочки, розкачати в ковбаску. Поділити ковбаску на невеликі, рівні шматочки (наші галушки).
Покласти галушки в підсолений окріп та варити 1-2 хвилини. Викласти шумівкою по тарілках, додати вершкове масло. Подавати готову страву з йогуртом та фруктами.
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...