Панкейки - улюблена страва ще з дитинства, але, традиційно, ми готуємо їх солодкими. Тож на цей раз пропонуємо солоний варіант, який чудово підійде і для сніданку, і для вечері, і для прийому гостей. Інгредієнти:
2 яйця
1 ст.л. цукру без гірки
1/3 ч.л. солі
250 мл теплого молока
150 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
150 г твердого сиру
20 г вершкового масла
олія
200 г крем-сиру, кріп, копчена/слабосолена риба, зелень.
Приготування:
▪️ Яйця, цукор, сіль, розтоплене масло - збовтуємо, додаємо молоко, просіяне борошно, розпушувач, соду, добре змішуємо вінчиком. ▪️ Сир натираємо на середній терці і додаємо до тіста, змішуємо. ▪️ На сковороду капаємо каплю олії, розтираємо її серветкою. Смажимо панкейки на розігрітій сковороді, 1 панкейк = 1 ст.л. тіста, перевертаємо коли зверху ще сире тісто, але бульки вже лопають. ▪️Д ля начинки з‘єднуємо крем-сир(філадельфія) з подрібненим кропом, змазуємо панкейки і зверху викладаємо рибу і зелень.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...