Панкейки - улюблена страва ще з дитинства, але, традиційно, ми готуємо їх солодкими. Тож на цей раз пропонуємо солоний варіант, який чудово підійде і для сніданку, і для вечері, і для прийому гостей. Інгредієнти:
2 яйця
1 ст.л. цукру без гірки
1/3 ч.л. солі
250 мл теплого молока
150 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
150 г твердого сиру
20 г вершкового масла
олія
200 г крем-сиру, кріп, копчена/слабосолена риба, зелень.
Приготування:
▪️ Яйця, цукор, сіль, розтоплене масло - збовтуємо, додаємо молоко, просіяне борошно, розпушувач, соду, добре змішуємо вінчиком. ▪️ Сир натираємо на середній терці і додаємо до тіста, змішуємо. ▪️ На сковороду капаємо каплю олії, розтираємо її серветкою. Смажимо панкейки на розігрітій сковороді, 1 панкейк = 1 ст.л. тіста, перевертаємо коли зверху ще сире тісто, але бульки вже лопають. ▪️Д ля начинки з‘єднуємо крем-сир(філадельфія) з подрібненим кропом, змазуємо панкейки і зверху викладаємо рибу і зелень.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...