Насичені смаком морепродукти в поєднанні з ніжними вершками та сиром буквально створені для того, щоб доповнити романтичну атмосферу своїм неймовірним смаком та вишуканим поєднанням. А ще морепродукти прийнято вважати потужним афродизіаком! Тож запаліть свічки, розлийте по келихам біле вино та подавайте гратен або запіканку, як вам більше подається, гарячим! Інгредієнти:
Креветки 200 г
Лосось, філе 150 г
Твердий тертий сир 150 г
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Перець чилі 1 шт.
Лайм 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Вершки 35% 200 мл
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Креветки попередньо розморозьте. Промийте водою та ретельно очистіть. Лосось наріжте продовгуватими скибочками. Збризніть морепродукти соком лайма та залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Цибулю та часник очистіть та подрібніть. Перець чилі помийте та очистіть від серцевини. На пательні розігрійте оливкову олію та додайте цибулю. Обсмажуйте приблизно 4-5 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи. Додайте часник, перець чилі, посоліть за смаком та обсмажуйте протягом 3 хвилин.
Сир натріть на дрібній тертці.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте форму для запікання.
Викладіть у форму цибулеву суміш, наступним шаром покладіть лосось, зверху додайте креветки, посоліть та поперчіть за смаком. Залийте вершками та посипте сиром. Запікайте протягом 10-12 хвилин до рум’яної скоринки.
Подавайте гратен з білим вином та щирим коханням! Смачного!
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...