Насичені смаком морепродукти в поєднанні з ніжними вершками та сиром буквально створені для того, щоб доповнити романтичну атмосферу своїм неймовірним смаком та вишуканим поєднанням. А ще морепродукти прийнято вважати потужним афродизіаком! Тож запаліть свічки, розлийте по келихам біле вино та подавайте гратен або запіканку, як вам більше подається, гарячим! Інгредієнти:
Креветки 200 г
Лосось, філе 150 г
Твердий тертий сир 150 г
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Перець чилі 1 шт.
Лайм 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Вершки 35% 200 мл
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Креветки попередньо розморозьте. Промийте водою та ретельно очистіть. Лосось наріжте продовгуватими скибочками. Збризніть морепродукти соком лайма та залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Цибулю та часник очистіть та подрібніть. Перець чилі помийте та очистіть від серцевини. На пательні розігрійте оливкову олію та додайте цибулю. Обсмажуйте приблизно 4-5 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи. Додайте часник, перець чилі, посоліть за смаком та обсмажуйте протягом 3 хвилин.
Сир натріть на дрібній тертці.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте форму для запікання.
Викладіть у форму цибулеву суміш, наступним шаром покладіть лосось, зверху додайте креветки, посоліть та поперчіть за смаком. Залийте вершками та посипте сиром. Запікайте протягом 10-12 хвилин до рум’яної скоринки.
Подавайте гратен з білим вином та щирим коханням! Смачного!
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...