Сирний пиріг з шинкою, цибулею-порей і яблуками
Сирний тарт, або пиріг фламбе зі шпиком, або шинкою, цибулею-пореєм і яблуками — смачна та проста в приготуванні страва. Її можна пропонувати як закуску і як другу страву.
Інгредієнти:
Для начинки:
1 яблуко (наприклад сорту Гала);
100 г шпику, або шинки, нарізаної соломкою;
250 г м'якого сиру;
1 цибуля-порей;
свіжий чебрець, перець.
Щоб приготувати сирний пиріг, почніть із тіста: у мисці вручну змішайте борошно з яєчним жовтком, водою, оливковою олією і сіллю. Вам потрібно буде отримати гладке й однорідне тісто. Залиште його на 10 хвилин за кімнатної температури, загорнувши в харчову плівку.
Після закінчення цього часу розкачайте його на аркуші паперу для випічки в дуже тонкий диск діаметром близько 28 см і перенесіть разом із папером на кругле деко. Нарізаємо сир кубиками і викладаємо на основу разом із нарізаною цибулею-пореєм і неочищеним яблуком, також нарізаним кубиками.
Злегка посоліть, поперчіть і готуйте в розігрітій до 220° духовці 10 хвилин, потім додайте шпик і готуйте ще 10 хвилин. Дістаньте з духовки, розкладіть по поверхні кілька гілочок свіжого чебрецю і відразу ж подавайте сирний пиріг до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.834 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.834 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.