Якщо в твоїй родині люблять картоплю і сир, то таке поєднання продуктів у запіканці має тебе приємно здивувати і сподобатися. Запіканка виходить соковитою і смачною. Інгредієнти:
500 г картоплі,
300 г сиру,
50 г маслин,
70 г вершкового масла,
1 яйце,
100 мл сметани,
чорний мелений перець за смаком,
щіпка меленого коріандру,
50 г твердого сиру,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Сир краще брати домашній, жирний, не кислий. Протертий сир з'єднай із м'яким вершковим маслом, посоли, поперчи і розмішай до однорідності. Картоплю наріж дуже тонкими кружечками.
Для запікання візьми глибоку форму або сотейник, бо на початку готування виділяється багато рідини, яка потім вбереться в картоплю.
Дно змасти вершковим маслом. Пошарово виклади спочатку картоплю, посоли, посип спеціями. Потім шар сиру, далі знову картоплю і т.д. Зверху закінчи шаром картоплі та закрий фольгою. Відправляй страву з сиру та картоплі у розігріту до 200°С духовку і випікай 40 хвилин.
Сир натри на крупній тертці. Збий яйця, додай сметану, посоли, додай улюблені спеції. Зніми з картоплі фольгу і залий сметанним соусом, а зверху посип сиром і виклади маслини. Знову відправ у духовку на 20 хвилин. Готову запіканку залиш на 15 хвилин у вимкненій духовці.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...