Це вдалий вибір для сімейних обідів, вечер з друзями або днів, коли хочеться комфортної їжі. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Шпинат 50 г
Вершковий сир 2 ст. л.
Йогурт без наповнювача 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Масло вершкове 15 г
Олія 1 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений і суміш спецій за смаком.
Печериці почисть від бруду і наріж пластинами або четвертинками.
Розігрій сковороду з олією та вершковим маслом. Виклади гриби, посоли й обсмажуй на середньому вогні до повного випаровування рідини та легкої золотистої скоринки.
Додай шпинат до грибів і прогрій 1-2 хвилини, поки листя осяде. Зніми з вогню.
Переклади гриби в миску, додай крем-сир, йогурт або сметану та половину моцарели. Перемішай до рівномірної маси.
Виклади суміш у форму для запікання, розрівняй, посип рештою моцарели. Запікай у духовці, розігрітій до 180 °C, 10 хвилин — до розплавлення сиру й легкої скоринки.
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...