Рецепт приготовленої в духовці риби завжди безпрограшний. Скумбрія, запечена в духовці, потребує від тебе мінімум зусиль і часу, а результат просто шикарний! Всього за півгодини ти отримаєш дивовижну на смак і запах рибну страву, від якої вже заздалегідь течуть слинки. Скумбрія ароматна вже сама по собі, проте й улюблені спеції її не зіпсують. Скумбрія, запечена в духовці чудово поєднується з відвареною картоплею, рисом, салатом зі свіжих овочів, ти також можеш подати її як самостійну страву до келиха холодного пива. Інгредієнти:
2 свіжоморожені скумбрії,
1 лимон,
2 зубки часнику,
зелень,
1 ч. ложка олії,
духмяний перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Скумбрію розморозь, оброби, гарненько промий і обсуши серветкою. З обох боків риби зроби поперечні надрізи приблизно через 3 см один від одного.
Лимон поріж тонкими півкільцями. Подрібни зелень. Часник дрібно поріж. Краще не користуватися часничницею, щоб часник віддав рибі свій запах, а не гостроту.
Всередині і ззовні натри скумбрію сіллю і чорним перцем.
Змішай часник із духмяним перцем і змасти цією сумішшю боки скумбрії. Також у надрізи повтикай лимонні часточки.
Змасти форму для випікання олією, виклади на неї скумбрію і відправляй у духовку, заздалегідь розігріту до 180°С.
Скумбрія в духовці буде готова за 20-30 хвилин, в залежності від розміру риби.
Дістань гарячу рибу, виклади на тарілку і подавай із зеленню.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...