Смачна, ситна і проста в приготуванні запіканка з капусти та курячого фаршу з додаванням рису, помідорів і цибулі стане ідеальним варіантом для смачного обіду або вечері. Інгредієнти:
Капуста білоголова 1 кг
Курячий фарш 600 г
Рис 1 скл.
Томати 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Дрібно наріжте половинку цибулі й обсмажте її на пательні до прозорості. Додайте нарізану капусту, тушкуйте до м’якості. Зніміть із вогню й перекладіть овочі в окрему миску.
У тій самій пательні обсмажте фарш до готовності, розбиваючи грудочки. Перекладіть в окрему миску, додайте нарізані помідори, подрібнену цибулю (другу половину), відварений до напівготовності рис, сіль, перець та улюблені спеції за своїм смаком. Перемішайте.
У форму для запікання викладіть шар капусти, а зверху рівномірно розподіліть приготований фарш. Повторюйте процес, чергуючи шари, доки всі інгредієнти не закінчаться. У вас може вийти 2 шари фаршу і три — капусти, або більше. Накрийте форму фольгою та встановіть у попередньо розігріту до 170 °C духовку на 20 хвилин.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...