Вам треба приготувати тісто, розкачати його у два пласти, викласти на один начинку з помідорами і бринзою, зверху накрити другим і за допомогою склянки вирізати кружечки-пиріжечки. Ось і все! Ніякої начинки, що вилазить, і художнього ліплення. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Вода 1 склянка
Оливкова олія 1 ст. л.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Томати 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Бринза 200 г
Зелень за смаком
Приготування:
Для тіста в борошно влийте воду, олію, додайте сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
Для начинки помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Бринзу розімніть виделкою, часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. З’єднайте бринзу, часник, зелень і перемішайте.
Тісто розділіть на дві частини і розкачайте два однакових пласти. На один розкладіть кружальця помідорів, на них викладіть начинку і накрийте другим пластом тіста. Притисніть склянкою кожний пиріжок.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте на ньому пиріжки до рум’яності з двох сторін, десь по 4-5 хвилин з кожного боку. Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію. Подавайте теплими.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...