Капуста й сосиски, тушковані в у сковороді, — це так само смачно, як і просто. Всього кілька інгредієнтів і 45 хвилин приготування, і ви вже готові потішити рідних ситною і гарячою стравою. Капуста пом’якшує смак ковбасок, а ті своєю чергою роблять її більш насиченою і ароматною. Інгредієнти:
Квашена капуста 800 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Масло вершкове 73% 60 г
Паста томатна 40 г
Борошно пшеничне 20 г
Мисливські ковбаски 150 г
Чорнослив 4 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
У великій сковороді розігрійте половину масла і викладіть у неї капусту. Тушкуйте 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування додайте борошно, перець, лавровий лист і перемішайте.
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій тертці. Спасеруйте на другій половині масла до золотистості. У кінці додайте томатну пасту і 50 мл води.
У капусту додайте пасеровку, дрібно нарізані мисливські ковбаски і подрібнений чорнослив. Протушкуйте разом 5 хвилин, додавши сіль, перець і цукор. Лавровий лист видаліть і подавайте до столу.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...