Куряче м'ясо виходить у будь-якому вигляді, чи то варене, чи то смажене, чи то запечене. До нього підійде будь-який гарнір, що важливо, а велика кількість рецептів його приготування дозволяє щоразу робити з нього смачні та цікаві страви. Сьогодні пропонуємо приготувати курячу запіканку. Інгредієнти:
Куряча грудка (або індичка) – 600 г
Яйця – 3 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Часник – 1-2 зубчики
Помідори – 2 шт.
Сир – 150 г
Зелений горошок за бажанням – 50 г
Сіль, перець, паприка до смаку.
Спосіб приготування:
Куряче м'ясо помити, обсушити паперовим рушником, нарізати кубиками, скласти в змащену маслом форму для запікання. Туди ж додати приправи та перемішати.
Сирі яйця вбити в глибоку миску, додати сметану, часник, пропущений через прес, і частину сиру, натертого на тертці, добре збити і залити курку сумішшю. Зверху на куряче м'ясо викласти порізані кружальцями помідори та посипати сиром. Щоправда, сир можна додати і наприкінці приготування. За бажанням до м'яса можна додати зелений горошок.
Відправити м'ясо запікатися в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку на 45-60 хвилин. Час приготування залежить від духовки. Щоб м'ясо не пригоріло, зверху можна накрити його фольгою.
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...