Солодкий японський омлет тамагоякі
Омлет — одна з найпопулярніших страв на сніданок, яку так люблять і діти, і дорослі. Якщо він ще й солодкий, то є вірогідність запізнитися на роботу чи у школу — такий смачний, що не відірватися. Приготуйте солодкий японський омлет тамагоякі та відкрийте для себе нову смачну страву на сніданок.
Інгредієнти:
У мисці збийте яйця із сіллю та цукром. Додайте рисовий оцет та соєвий соус та також все добре збийте.
Процідіть яєчну масу через дрібне сито у чашку чи мисочку, щоб вийшла однорідна суміш.
Розігрійте сковороду та змастіть її олією. Можна використовувати сковороду для млинців, якщо немає — підійде звичайна. Хоча для зручності підійде й квадратна.
У розігріту та змащену сковорідку вилийте частину яєчної суміші (розраховуйте на три рази), рівномірно розподіліть, як при смаженні млинців. І, щойно суміш схопиться (це видно буде по краєчках яєчного млинця), лопаткою згорніть омлет у рулет та залиште його на краю сковорідки.
Сковороду знову змастіть олією та налийте чергову порцію яєчної суміші та відразу на один край яєчного млинця покладіть раніше загорнутий рулет. Щойно суміш схопиться, знову лопаткою згорніть млинець у рулет, водночас загортайте й попередній, тобто рулет буде потовщуватися.
І знову ваш рулет залиште на краю сковорідки. Ще раз змастіть сковороду олією та налийте останню порцію яєчної суміші. Порцій можна робити й більше, в залежності від кількості осіб, на яку розрахований омлет, та від діаметра сковорідки. Для цих пропорцій ми брали діаметр 26 см. Відразу ж покладіть і загорнутий рулет.
Перекладіть рулет на тарілку та наріжте на шматочки.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.