Солона гарбузова галета з сиром
Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня смакота. Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру дуже проста у приготуванні!
Інгредієнти:
Інгредієнти:
Для начинки:
Оливкова олія 2 ст. л.
Масло вершкове 73% 20 г
Цибуля порей 300 г
Пюре гарбузове 300 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Пармезан тертий 1 ст. л.
Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.
Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.
Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.
Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.
Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
Начинка в цьому рецепті просто ідеальна. Уяви: соковиті шматочки курячого філе з міксом цибулі, моркви, болгарського перцю та часнику. Піца на сковоро...
Шарлотка на сковороді виходить така ж, як і класична шарлотка в духовці, але набагато вологішою і соковитішою. Для цього потрібно дуже ретельно збити ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.