Солона гарбузова галета з сиром
Тонка й хрумка основа з тіста, смачна гарбузова начинка з цибулею пореєм та дрібкою пармезану — це справжня смакота. Класична французька галета з кремовою начинкою з гарбуза, цибулі порею та сиру дуже проста у приготуванні!
Інгредієнти:
Інгредієнти:
Для начинки:
Оливкова олія 2 ст. л.
Масло вершкове 73% 20 г
Цибуля порей 300 г
Пюре гарбузове 300 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Пармезан тертий 1 ст. л.
Цибулю-порей наріжте кружальцями й обсмажте, помішуючи, на суміші оливкової олії та вершкового масла до прозорості.
Додайте пюре запеченого гарбуза, сіль, перець, перемішайте і відставте начинку убік, щоб охолонула.
Пармезан подрібніть, додайте борошно, вершкове масло, яйце і замісіть у комбайні еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку й покладіть в холодильник на 1 годину.
Потім на посипаній борошном поверхні розкачайте тісто у круглий корж. Посередині викладіть гарбузову начинку, посипте тертим сиром й загорніть краї тіста на начинку.
Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом, та випікайте 30 хвилин при температурі 190°C.
Дивіться інші страви та рецепти
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.