Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Зубки часнику 2 шт.
Томати в’ялені 30 г
Яйця курячі 1 шт
Петрушка, гілочка 7 шт.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений по 1 г
Борошно пшеничне 70 г.
Сир перетерти через сито або подрібни блендером. Це потрібно, щоб сирники були пухкими та ніжними, і в тісті не було грудочок сиру.
Часник, в’ялені томати і петрушку дрібно наріж. Додай все до сиру, вбий яйце, посоли й поперчи до смаку.
Додай борошно і все добре вимішай.
Змочи руки у воді та сформувати сирники (руки треба змочувати обов’язково, інакше сир прилипатиме до рук).
Обваляй кожен у борошні, манці або панірувальних сухарях.
Добре розігрій трохи олії на сковороді. Виклади сирники і смаж на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків по 2-3 хвилини.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...