Болоньєзе - це м'ясний соус для італійської пасти, який можна використовувати і з іншими стравами. Приготуй його в мультиварці і насолоджуйся неймовірним смаком! Інгредієнти:
500 г яловичого фаршу
1 морква
1 цибулина
2 гілочки селери
2 зубчики часнику
250 г порізаних томатів у власному соку
1 гілочка шавлії або чебрецю
1 гілочка розмарину
2 ст. ложки оливкової олії
100 мл червоного сухого вина
2 мульти-склянки води
1 лавровий лист
50 г вершкового масла
Сіль , перець чорний мелений
Спосіб приготування:
1. Подрібни моркву, селеру, цибулю і часник.
2. У режимі «Reheat» розігрій вершкове і оливкове масло.
3. Додай лавровий лист, шавлію і подрібнені овочі, злегка обсмаж протягом 5-6 хвилин.
4. Додай м'ясний фарш, посоли, поперчи і готуй при відкритій кришці, помішуючи і розминаючи м'ясні грудочки, поки не випарується вся рідина.
5. Влий червоне вино і туши при відкритій кришці, поки воно не випарується.
6. Додай помідори, воду і гілочку розмарину, перемішай.
7. Закрий кришку і готуй в режимі «Bean» протягом 30-40 хвилин.
8. Готовий соус можна використовувати у приготуванні пасти або лазаньї.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...