Замініть класичні фрикадельки зі свинини чи яловичини на індичку в цій простій страві для затишної сімейної вечері. Інгредієнти:
Фарш індичий 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Часник 1 шт.
Фенхель, насіння 1 ч. л.
Перець чилі, пластівці 0.5 ч. л.
Помідори 4 шт.
Томати очищені різані 800 г
Спагеті 350 г
Пармезан тертий за смаком
Базилік зелений, пучок 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Приготування:
Покладіть фарш з індички в миску, додайте одну терту цибулю, 1 тертий зубчик часнику, насіння фенхелю (попередньо підсмажте на сухій пательні та подрібніть), пластівці чилі та інші приправи й добре перемішайте. Сформуйте 16 кульок.
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді з антипригарним покриттям і обсмажуйте фрикадельки порціями протягом 3-4 хвилин або до золотистого кольору. Викладіть на тарілку.
Додайте дрібно нарізану 1 цибулю, зубчик часнику і рясно полийте водою. Тушкуйте 5-10 хвилин або поки цибуля не розм’якшиться. Додайте 2 банки нарізаних помідорів і тушкуйте 15 хвилин, потім збийте ручним блендером до однорідності. Додайте фрикадельки й тушкуйте 10 хвилин до готовності.
Відваріть спагеті, дотримуючись інструкцій на упаковці, у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, потім злийте, залишивши трохи рідини. Покладіть спагеті на сковороду, змішайте із соусом і фрикадельками й розкладіть по тарілках. Перед подачею посипте базиліком і тертим пармезаном.
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...