Що приготувати з курячого філе: простий і швидкий рецепт
0
Специфічне жорсткувате біле м'ясо іноді змушує замислитися, що б такого приготувати з курячого філе, щоб побалувати себе кохану новою оригінальною смачненькою стравою. Інгредієнти:
500 г курячого філе,
200 г кукурудзяного борошна,
1 яйце,
щіпка цукру,
каррі за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
400 мл олії.
Спосіб приготування:
Нагетси - це ніжні шматочки курячого філе, обсмажені у фритюрі до золотистої хрусткої скоринки.
Куряче філе очисти від плівок, помий і обсуши. Наріж філе на невеликі порційні шматочки.
У мисці збий виделкою яйце. В окремій посудині з'єднай кукурудзяне борошно, цукор, сіль, чорний мелений перець, каррі і перемішай.
Кожен шматочок філе обваляй в кукурудзяному борошні, потім гарненько обмакни в яйці і знову обваляй у борошні. Завдяки такій маніпуляції у нагетсів під час смаження утворюється товста скоринка, усередині якої куряче філе залишиться соковитим і ніжним.
Всі підготовлені шматочки курячого філе виклади на обробній дошці, а потім приступай до наступного етапу приготування.
У глибокій сковороді або сотейнику добре розігрій олію. Орієнтуйся, щоб олія повністю покривала курячі шматочки під час готування. Відправляй нагетси в розпечений жир і обсмажуй до золотистого кольору приблизно по 2 хвилини з обох боків.
Готові курячі нагетси виклади на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб прибрати надлишки олії.
Подавай нагетси гарячими з картопляним гарніром, овочевими салатами, зеленню, з соусом або кетчупом. До речі, нагетси також смачні і в холодному вигляді.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...