Тако з курятиною — ідеальний варіант корисного перекусу, адже замість тортильї ми використовуємо листя салату. Куряче мʼясо поєднується з хрусткою морквою, огірком, болгарським перцем та зеленою цибулею, щоб отримати поживну, низькокалорійну начинку для тако. Але те, що тут насправді вражає — це соус, який готують із комбінації солодкого соусу чилі, соєвого соусу, шрірачі та соку лайма! Інгредієнти:
Куряче філе 450 г
Оливкова олія 15 мл
Цибуля зелена 25 г
Часник, зубчики 6 шт.
Імбир тертий 6 г
Огірок 180 г
Перець болгарський червоний 1 шт.
Морква 60 г
Кінза свіжа 4 г
Кеш’ю 30 г.
Додатково потрібно:
Сік лайма 60 мл Солодкий соус чилі 50 г Соус соєвий 15 мл Цукор тростинний коричневий 20 г Шрирача за смаком Салат ромен, листя 4 шт.
Приготування:
Підготуйте інгредієнти. Курку вимийте і наріжте кубиками. Зелену цибулю, часник, моркву, кінзу, кеш’ю подрібніть. Огірки і болгарський перець очистьте від насіння і наріжте кубиками.
У середній мисці змішайте курку, зелену цибулю, часник та імбир.
Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Готуйте курячу суміш 4-5 хвилин, або поки вона не побіліє.
Додайте приготовану курячу суміш у велику миску з огірком, болгарським перцем, морквою, кінзою та кеш’ю.
В окремій невеликій мисці змішайте сік лайма, солодкий соус чилі, соєвий соус, коричневий цукор і шрірачу.
Вилийте суміш у миску з овочами та куркою і перемішайте до з’єднання. Подавайте відразу в листі салату.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...