Назва походить від маленьких горщиків для запікання – кокотниць. Зараз їх легко замінити керамічними формочками. Інгредієнти:
2 яйця
3 ст. л. жирних вершків або сметани
вершкове масло
тертий твердий сир (в ідеалі, козиний)
до смаку: бекон, помідори, лосось, зелень
сіль, перець.
Приготування:
Розігріваємо духовку до 180С. Форми змащуємо маслом, викладаємо по 1 ложці вершків. Можна додати обсмажені гриби, шматочки помідора, подрібнений бекон – те, що любимо. Якщо готуємо з лососем, то зверху вершків лише присипаємо зелень і вбиваємо по яйцю, зберігаючи жовток цілим.
Солимо, перчимо і поливаємо ложкою вершків, що залишилася. Запікаємо 10-12 хвилин, за 2 хвилини до готовності посипаємо сиром. На готову страву кладемо тонкі смужки лосося і частуємо.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...