Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі
Тальятелле – яєчна локшина, яка прославила велику італійську кухню. Традиційно її супутниками по готуванні є морепродукти і гриби. Але є й інші, не менш смачні рецепти, наприклад, з м’ясом курки. Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі або просто з грибами – це хороша можливість швидко приготувати дуже смачне ласощі. Правильно приготоване блюдо нікого не зможе залишити байдужим, до того ж воно ідеально підійде для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти:
Приготування:
Необхідно відварити грибочки, для цього вони заливаються окропом і відправляються на 20-хвилинну варіння. Потім укласти їх в друшляк, щоб добре стекла вода, і нарізати маленькими шматочками.
Підсмажити гриби на оливковій олії. Після закінчення трьох хвилин додати сіль, спеції, трави та вершки за індивідуальним смаковим уподобанням.
Гарненько все перемішати, довести до кипіння, накрити кришкою і проварити ще близько 20 хвилин.
Тим часом підійшла пора відварити макарони. Закип’ятити в каструлі воду, капнути трохи оливкової олії, посолити і можна опускати локшину. Вариться вона близько 7 хвилин, як написано на упаковці. Потім висипати вміст в друшляк і дочекатися, поки вода добре стече.
Тим часом вже готовий соус, необхідно спробувати його на готовність, переконатися, чи всього достатньо, при необхідності додати спеції сіль з перцем.
Завершальний етап кулінарного мистецтва – викласти теплу локшину на тарілку, зверху полити ароматним грибним соусом і присипати натертим пармезаном. Дуже смачне блюдо готове до негайного вживання.
Дивіться інші страви та рецепти
Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
На бажання грушу можна замінити яблуками, а замість фундука додати волоські горіхи, мигдаль, кеш'ю.
Як тобі ідея швидкого шоколадного торта з гарбузом? Готується такий торт без випікання і має консистенцію шоколадного мусу.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.