Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі
Тальятелле – яєчна локшина, яка прославила велику італійську кухню. Традиційно її супутниками по готуванні є морепродукти і гриби. Але є й інші, не менш смачні рецепти, наприклад, з м’ясом курки. Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі або просто з грибами – це хороша можливість швидко приготувати дуже смачне ласощі. Правильно приготоване блюдо нікого не зможе залишити байдужим, до того ж воно ідеально підійде для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти:
Приготування:
Необхідно відварити грибочки, для цього вони заливаються окропом і відправляються на 20-хвилинну варіння. Потім укласти їх в друшляк, щоб добре стекла вода, і нарізати маленькими шматочками.
Підсмажити гриби на оливковій олії. Після закінчення трьох хвилин додати сіль, спеції, трави та вершки за індивідуальним смаковим уподобанням.
Гарненько все перемішати, довести до кипіння, накрити кришкою і проварити ще близько 20 хвилин.
Тим часом підійшла пора відварити макарони. Закип’ятити в каструлі воду, капнути трохи оливкової олії, посолити і можна опускати локшину. Вариться вона близько 7 хвилин, як написано на упаковці. Потім висипати вміст в друшляк і дочекатися, поки вода добре стече.
Тим часом вже готовий соус, необхідно спробувати його на готовність, переконатися, чи всього достатньо, при необхідності додати спеції сіль з перцем.
Завершальний етап кулінарного мистецтва – викласти теплу локшину на тарілку, зверху полити ароматним грибним соусом і присипати натертим пармезаном. Дуже смачне блюдо готове до негайного вживання.
Дивіться інші страви та рецепти
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.