Тефтелі з курячим фаршем і пекінкою — рецепт
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі з курячим фаршем і пекінкою стають смачнішими.
Інгредієнти:
Соус-заливка:
Сік томатний 250 мл
Сіль 1 г
Цукор 1 г.
Приготування:
Куряче філе помий, наріж на шматки.
Цибулю почисть і помий.
Хліб залий холодною кип’яченою водою на 30 секунд, відтисни воду.
Філе, цибулю та хліб пропусти через м’ясорубку.
Підігрій воду (100 мл) до гарячого стану.
Пекінську капусту дрібно наріж і залий гарячою водою на 2-3 хв. Потім злий воду, відтисни капусту й додай у фарш.
Фарш посоли, поперчи, додай приправи до курки, сушений часник, перемішай до однорідності.
Увага: якщо використовуєш готовий фарш, наріж цибулю дрібно або перекрути, а потім додай хліб і капусту.
З фаршу сформуй кульки і виклади у форму для запікання.
Духовку розігрій до 180°С.
Для соусу-заливки у томатний сік додай крохмаль, сіль і дрібку цукру. Добре перемішай, щоб не було грудочок.
Порада: замість соку можна взяти томатну пасту 3-4 ст. л. Тоді пасту потрібно розбавити водою (250 мл).
Залий соусом тефтелі, запікай 25-30 хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.