1. Телятину помити й нарізати невеликими кубиками. Помідори та перець помити, почистити. Перець нарізати тонкими полосками, а помідори натерти на великій тертці. Цибулю та часник почистити та дрібно нарізати.
2. У три порційних горшечки влити по чайній ложці олії й покласти по столовій ложці промитого рису. Посолити і посипати базиліком за смаком. Тоді викладати шарами: третину телятини, половину перцю, помідорів та цибулі з часником, знову третину телятини, решту овочів, решту телятини. Насамкінець в кожен горшечок налити по 1/3 склянки м’ясного бульйону, покласти по 2 ст. ложки консервованого горошку та по 2 ст. ложки тертого твердого сиру. Кожен шар посолити та посипати сушеним базиліком за смаком.
3. Горшечки накрити кришками і поставити у попередньо розігріту до 180° С духовку на 40-50 хвилин. Опісля кришечки зняти й залишити горшечки в духовці ще на 20 хвилин, щоб повністю википів бульйон і зарум’янився сир.
* Можна готувати страву за цим кулінарним рецептом не порційно, а у формі для запікання, накривши її кришкою чи загорнувши фольгою.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...