Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додавати яйця. Інгредієнти:
Тортилья - з 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Консервований тунець - 50 г
Сир - 40 г
Помідори - 1/2 шт.
Червона солодка цибуля - 1/4 шт.
Майонез - 1 ч. л.
Шрірача - 1/2 ч. л.
Свіжа зелень - 1-2 гілочки
Сіль і перець за смаком
олія для смаження.
Помідори наріжте кубиками. Цибулю та зелень порубайте, сир натріть на дрібній тертці. З тунця злийте воду і розімніть виделкою. З'єднайте з майонезом, шрірачею і рубаною зеленню.
Приготуйте скрембл. Для цього розбовтайте яйця в окремій ємності, посоліть і поперчіть. Смажиться скрембл на сильному вогні, вимагаючи постійного перемішування. Не пересушуйте його, бо щоб тортилья вийшла соковитою, скрембл має бути трохи вологим.
Тортилью слід підсмажувати на сухій сковороді. Виклавши її на сковороду, розмістіть на одній половині начинку, а другою половиною закрийте її. Смажити тортилью з одного боку слід не більше 2 - 3 хвилин. Коли коржик стане золотистим, переверніть страву і залиште ще на 2 - 3 хвилини.
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...