Тарт із цвітною капустою і сиром, приготований на основі листкового дріжджового тіста, з начинкою з яйця і кисломолочного сиру ідеально підходить на сніданок, перекуску або для страви, яку можна взяти із собою у поїздку за місто, якщо дозволяє погода. Інгредієнти:
Тісто листково-дріжджове 250 г
Сир кисломолочний 9% 300 г
Цвітна капуста 200 г
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Тісто розкачайте в пласт, перекладіть на деко, застелене пергаментом, і сформуйте бортики.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і залийте на кілька хвилин кип’ятком. Часник очистьте і пропустіть через прес, зелень помийте і подрібніть.
Сир розітріть з яйцем, посоліть, поперчіть, додайте часник і зелень та перемішайте. Розподіліть сирну масу по поверхні тіста. Зверху викладіть суцвіття капусти.
Випікайте тарт 25-30 хвилин за температури 180 °C.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...