Тарт із цвітною капустою і сиром, приготований на основі листкового дріжджового тіста, з начинкою з яйця і кисломолочного сиру ідеально підходить на сніданок, перекуску або для страви, яку можна взяти із собою у поїздку за місто, якщо дозволяє погода. Інгредієнти:
Тісто листково-дріжджове 250 г
Сир кисломолочний 9% 300 г
Цвітна капуста 200 г
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Тісто розкачайте в пласт, перекладіть на деко, застелене пергаментом, і сформуйте бортики.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і залийте на кілька хвилин кип’ятком. Часник очистьте і пропустіть через прес, зелень помийте і подрібніть.
Сир розітріть з яйцем, посоліть, поперчіть, додайте часник і зелень та перемішайте. Розподіліть сирну масу по поверхні тіста. Зверху викладіть суцвіття капусти.
Випікайте тарт 25-30 хвилин за температури 180 °C.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...