Тушкована капуста з фаршем
Цей рецепт тушкованого яловичого фаршу та капусти простий у приготуванні, тому добре підійде на вечерю посеред тижня. Страва готується понад годину, але основна частина часу йде саме на тушкування.
Інгредієнти:
Візьміть також:
Орегано сушене 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Петрушка, гілочка 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Соус соєвий 1 ст. л.
Вода 360 г
Сметана 6 ст. л.
Приготування:
Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте олію і нарізану кубиками цибулю. Готуйте близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Покладіть подрібнений часник і нарізаний кубиками перець чилі. Обсмажуйте протягом хвилини, потім додайте всі спеції і перемішайте. Обсмажуйте ще хвилину. Збільште вогонь і покладіть яловичий фарш. Готуйте, поки інгредієнти не підрум’яняться, від 6 до 8 хвилин, ретельно перемішуючи.
Додайте до яловичини бальзамічний оцет і помідори, нарізані кубиками. Обсмажуйте 2-3 хвилини. Очистьте капусту. Капустяне листя відокремте і грубо наріжте. Зменште вогонь і додайте листя капусти до м’яса. Приправте соєвим соусом, лавровим листом і нарізаною петрушкою. Влийте воду, перемішайте, накрийте кришкою та готуйте близько 50-60 хвилин. Іноді перемішуйте.
Коли тушкована капуста з яловичим фаршем буде готова, приправте до смаку сіллю та перцем. Подавайте страву із щедрою ложкою сметани.
Дивіться інші страви та рецепти
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Тісто на основі безглютенового борошна, вершкового масла, розпушувача та кисломолочного сиру виходить розсипчастим і ароматним.
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.