Тушкована капуста з фаршем
Цей рецепт тушкованого яловичого фаршу та капусти простий у приготуванні, тому добре підійде на вечерю посеред тижня. Страва готується понад годину, але основна частина часу йде саме на тушкування.
Інгредієнти:
Візьміть також:
Орегано сушене 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Петрушка, гілочка 1 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Соус соєвий 1 ст. л.
Вода 360 г
Сметана 6 ст. л.
Приготування:
Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте олію і нарізану кубиками цибулю. Готуйте близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Покладіть подрібнений часник і нарізаний кубиками перець чилі. Обсмажуйте протягом хвилини, потім додайте всі спеції і перемішайте. Обсмажуйте ще хвилину. Збільште вогонь і покладіть яловичий фарш. Готуйте, поки інгредієнти не підрум’яняться, від 6 до 8 хвилин, ретельно перемішуючи.
Додайте до яловичини бальзамічний оцет і помідори, нарізані кубиками. Обсмажуйте 2-3 хвилини. Очистьте капусту. Капустяне листя відокремте і грубо наріжте. Зменште вогонь і додайте листя капусти до м’яса. Приправте соєвим соусом, лавровим листом і нарізаною петрушкою. Влийте воду, перемішайте, накрийте кришкою та готуйте близько 50-60 хвилин. Іноді перемішуйте.
Коли тушкована капуста з яловичим фаршем буде готова, приправте до смаку сіллю та перцем. Подавайте страву із щедрою ложкою сметани.
Дивіться інші страви та рецепти
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...
Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.3 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.3 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.