Якщо ви любите просту домашню кухню, тоді сьогоднішній рецепт має вам сподобатися. Розповідаємо, як приготувати ситну тушковану капусту з грибами і шлуночками. Інгредієнти:
Капуста білоголова 800 г
Печериці 250 г
Курячі шлунки 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком.
Курячі шлуночки очистьте від плівок, помийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і залийте гарячою водою, так, щоб вона тільки прикрила шлуночки. Доведіть до кипіння, посоліть і готуйте 40 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Капусту нашинкуйте і покладіть разом із цибулею у каструлю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.
Печериці помийте, наріжте тонкими пластинками й додайте в каструлю. Готуйте ще 20 хвилин. Приправте спеціями — і страва готова!
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...