Якщо ви любите просту домашню кухню, тоді сьогоднішній рецепт має вам сподобатися. Розповідаємо, як приготувати ситну тушковану капусту з грибами й шлуночками — універсальний гарнір та повноцінну страву. Інгредієнти:
Капуста білоголова 800 г
Печериці 250 г
Шлунок курячий 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа до мʼяса за смаком.
Курячі шлуночки очистьте від плівок, помийте і наріжте невеликими шматочками. Покладіть їх у каструлю і залийте гарячою водою, так, щоб вона тільки прикрила шлуночки. Доведіть до кипіння, посоліть і готуйте 40 хвилин.
Цибулю очистьте і наріжте кубиками. Капусту нашинкуйте і покладіть разом із цибулею у каструлю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.
Печериці помийте, наріжте тонкими пластинками й додайте в каструлю. Готуйте ще 20 хвилин. Приправте спеціями — і страва готова!
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...